대패 삼겹살 부타동
2인분30분
오늘 저녁 메뉴가 고민이시라면 초간단 대패삼겹살 부타동을 추천해 드려요. 고소한 계란 노른자까지 슥슥 비벼 먹으면 일식당 부럽지 않은 완벽한 한 그릇 요리가 완성됩니다.
준비물
순서
- 01
간장소스를 만들어 주세요. 기꼬만 간장 2T, 물 8T, 알룰로스 3T, 참기름 1T를 넣고 섞어주세요.
- 02
고기를 살짝 해동시켜 돌돌 말린 고기를 편 후 달군 팬에 삼겹살을 올리고 중불에서 구워 주세요.
- 03
고기의 겉면이 살짝 익으면 팬에 간장소스를 부어 강불에 익을 때까지 조려주세요. 소스는 밥에도 뿌리기 위해 3T 정도 남겨주세요.
- 04
그릇에 밥을 넣고 그 위에 조린 삼겹살을 올린 후 대파와 노른자를 올려 맛있게 즐겨 주세요.
