쭈꾸미삼겹살볶음 한상차림
2인분20분
매콤 감칠맛의 양념 쭈꾸미와 고소한 대패삼겹살의 만남! 모짜렐라 치즈와 고소한 마요네즈, 신선한 모둠쌈을 더해 완성하는 풍성한 한 상을 차려보세요.
준비물
순서
- 01
달군 팬에 대패삼겹살 200g과 양념 쭈꾸미 450g을 함께 넣고 중불에서 볶아줍니다. 삼겹살이 익으면서 나온 기름과 양념이 잘 어우러지도록 골고루 저어주세요.
- 02
재료가 절반쯤 익으면 채 썬 양파와 콩나물을 넣고 완전히 익을 때까지 함께 볶아줍니다.
- 03
모든 재료가 다 익으면 약불로 줄입니다. 취향껏 모짜렐라 치즈를 뿌린 뒤, 뚜껑을 덮고 치즈가 녹을 때까지 잠시 기다려줍니다.
- 04
완성된 쭈꾸미삼겹살볶음을 그릇에 담고, 모둠쌈과 종지에 담은 마요네즈를 함께 곁들여 풍성하게 한 상 차려보세요! 매콤한 쭈삼 위에 녹아든 치즈를 얹어 모둠쌈에 올린 후, 마요네즈를 살짝 찍어 싸 드시면 매운맛은 중화되고 고소함은 배가 됩니다.
